Sélection de notre Maître Fromager
Provenance : 
Fromagerie d'Echarlens ou du Mouret (FR)
Goût relevé, affinage minimum 4.5 mois
Conditionné sous atmosphère modifié.
Se conserve jusqu'à 4 semaines au frais (max. + 5°C)
Composition : Fromage à pâte mi-dure, gras, au LAIT thermisé suisse. VALEURS NUTRITIVES MOYENNES 100G / MITTLERE NÄHRSTOFFWERTE 100G: Energie 1690Kj (407kcal); Lipide / Fett 33g, dont acides gras saturés / davon gesättigte Fettsäuren 21g; Glucides / Kohlenhydrate <<0.5g, dont sucres / davon Zucker <<0.1g; Fibre alimentaires / Nahrungsfasern 0g; Protéines / Eiweiss 27g; Sel / Salz 1.5g.